סלמון לימון

ימים ארוכים בעבודה יכולים להיות קשים על הגוף ועל הנפש. בימים כאלה הדבר האחרון שאתם צרוצים לעשות הוא לבשל ארוכה שצריכה זמן וכוח. מתכון סלמון הלימון הזה יכול להיות מוכן ב-10 דקות, וכל מה שאתם צריכים זה סלמון, מיץ לימון, קצת תימין או קוסברה לתיבול, ושמן הזית עם שום של אולאה אסנס. 

בואו נתחיל!

מלאו סיר עם כס"מ של מיץ לימון סחוט, חיתכו את הסלמון ל-2 או 3 חתיכות בגודל 5-7 ס"מ, ותבלו אותן במיץ הלימון. סגרו את הסיר והדליקו את האש. כשמיץ הלימון רותח, הורידו לחום נמוך ל-6-8 דקות. 

בזמן שהסלמון מתבשל, הכינו קערה עם התימין והוסיפו את שמן השום שלנו. 

שהוא מוכן, העבירו את הסלמון לקערת התיבול וערבבו בעדינות. קנחו עם עוד קצת שמן זית מעל. 

בתיאבון!